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へしこ 〜 はなまるマーケット
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※価格は掲載日時点のものです。
- 08-11-12(水)08:30〜
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へしこ
（楽天市場価格：350円〜／人気：水産物・水産加工品）
福井県若狭地方の保存食「へしこ」は、はなまるカフェに出演の川合俊一さん紹介のおめざ。鯖などの魚を糠と一緒に長期間漬け、じっくりと熟成させた魚の糠漬け。※リンク先は、紹介されたお店のものではありません。
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