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下伊那 南水梨・若狭ぐじ・丹波篠山黒枝豆 〜 知っとこ！
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※価格は掲載日時点のものです。
- 08-10-11(土)07:30〜
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下伊那 南水梨
（楽天市場価格：4,725円〜／人気：和梨）
食欲の秋 その美味しさにはワケがある！で紹介された、長野県下伊那産「南水梨」は、他の梨の旬が終わるこの時期から出回りだす、普通の梨より糖度が２〜３度高い梨。寒暖の差の激しいこの地で育てることで、梨がその身に甘さをしっかりと蓄え、大きい梨に。
若狭ぐじ
（楽天市場価格：2,950円〜／人気：鮮魚）
今が旬の「若狭ぐじ」は、柔らかな肉質、上品な甘みで１匹１万円以上することもあるという京料理の主役。
丹波篠山黒枝豆
（楽天市場価格：1,260円〜／人気：豆類）
「丹波篠山黒枝豆」は、おせち料理でおなじみの黒豆が色づく前のものを、枝豆としていただくため、たった２週間しか味わえない期間限定枝豆。大粒で濃厚な旨みがあり、酒のつまみに最適。
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